az food, thuis in gastronomie
Dagelijks komen nieuwe producten op de markt en krijgen we schitterende kookideeën toegespeeld van onze leveranciers.

We vergasten de bezoekers van onze website graag met verrassende nieuwe menu’s of gekende klassiekers.

Zin om aan het koken te slaan? U vindt alle ingrediënten bij uw vertrouwde AZ Food Horeca grossier.

Menu van de maand

Ingrediënten 4 personen

  • 4 Natuurboterwafels
  • 120 g Rundsvlees
  • 8 Gezouten kappertjes
  • 4 Peterselie blaadjes
  • Enkele druppels Worschestershire
  • Enkele druppels chili saus
  • 1 Tl mosterd
  • ½ Eigeel
  • Sojasaus naar smaak (n.s.)
  • 100 g Pecorino kaas
  • Zwarte peper

 

READ MORE