INGREDIËNTEN
- 4 Mini lukken
- 80g Krabvlees
- 1 Limoen
- 80g Zongedroogde tomaten
- Griekse basilicum
- Olijfolie
- Chili saus
- Fleur de sel
BEREIDING
Verwarm de Natuurboterwafel in een oven van 180ºC tot ze zacht zijn en duw ze aan op een smalle cilinder zodat je een taco vorm verkrijgt.
Meng het krabvlees met wat limoensap, fleur de sel, olijfolie. leg de tartaar van tomaten over de bodem van de Lukke taco.
Verdeel de krab over de tomaten en lepel er een klein beetje chili saus over.
Werk af met fijne limoenzestes en blaadjes Griekse basilicum.
