Welkom op onze AZ Food website!
AZ Food Horecagrossiers is een Belgische aankoopgroepering van onafhankelijke, zelfstandige partners in gastronomie. U vindt ons ook in uw buurt!
Diepvries
Koelvers
Zuivel
Vers
Droge Voeding
Non-Food
Producent in de kijker: Bonduelle Minute ®
Drukte in de keuken, de bestellingen blijven maar binnenstromen. Tijd om à la minute nog iets bij te maken is er niet, budget voor extra personeel evenmin. Herkenbaar? Bij Bonduelle begrijpen we als geen ander wat jij als chef elke dag voor elkaar moet krijgen. Door verschillende van je collega’s te observeren, hebben we drie grote uitdagingen in de keuken in kaart gebracht: tijdsdruk, een tekort aan gekwalificeerd personeel en de veranderende vraag van de gast.
Deze uitdagingen vragen duidelijk om oplossingen die het dagelijks werk in de professionele keuken gemakkelijker én minder stressvol maken. Bij Bonduelle spelen we daar perfect op in. Onze producten zijn ontwikkeld om chefs te ondersteunen en hen hulp te bieden waar ze die het meest nodig hebben.
Zoals bijvoorbeeld onze Minute ® producten.
Minute-groenten zijn met stoom onder hoge druk gegaard en behouden daardoor hun natuurlijke eigenschappen. Er komt geen vocht vrij tijdens het ontdooiingsproces, waardoor je netto meer groente overhoudt. Een uniek voordeel! Onze Minute-groenten beschikken allemaal over de perfecte gaarheid, waardoor ze direct gebruiksklaar zijn.
Wilt u meer weten? Neem contact met ons op door op onderstaande knop te klikken.
Recept van de maand: Bonduelle
Dark Brew Stew
- 500 g mengeling van zoete aardappelen en knolpeterselie Bonduelle
- 500 g groentemix van wortel en pastinaak Bonduelle
- 40 g roomboter
- 2 st kruidnagel
- 3 takjes tijm
- 3 takjes rozemarijn
- 2 blaadjes laurier
- 66 cl donker bier (niet te zoet)
- 1 dl sjalot azijn
- 2 el appelstroop
- 2 plakken gemberkoek
Recept van de maand: Aviko
Mini Gratin-sandwiches met zalmfilet en courgette
Ingrediënten (4 personen )
- 12 Aviko mini gratins ( aardpeer en pastinaak/ asperge en parmezaan)
- 1 courgette
- 400 gram zalmfilet
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel paneermeel
- 1 eetlepel groene pesto
- Sap en rasp van een halve citroen
- 1 eetlepel gehakte dille met bieslook
- Olijfolie
- Zout en peper uit molen
Ons Huismerk: AZETTI
Kent u Azetti, het huismerk van AZ FOOD?
Bedoeling is een kwalitatief hoogwaardig gamma te brengen dat omwille van productie met grote volumes een betere prijs kan inhouden voor de klanten.
Evenwel komt kwaliteit voor de prijs! Onze Azetti producten zijn als het ware een visitekaartje van de AZ Food groep en moeten gezien worden als een kwaliteitslabel .
AZ Food TV: Knorr Professional
Onze leveranciers
Echte Horeca specialisten
Productkennis
Uitgebreid netwerk
6 redenen om voor AZ Food te kiezen
Scherpe prijzen
Snelle levering
Erg ruim assortiment
AZ Food leverancier wordt u niet zomaar!
Onze leveranciers werden met zorg uitgekozen zodat onze talrijke horeca professionals zorgeloos kunnen rekenen op kwaliteitsvolle produkten.
Onze leveranciers beschikken over een ruim horeca aanbod Vers-Zuivel-Koelvers-Droge Voeding-Diepvries en Non Food producten.
U wil kennismaken met een van onze leveranciers? Contact een AZ Food horecagrossier in uw buurt en leer de producten en scherpe AZ Food prijzen kennen van de voor u nog onbekende leverancier!
Reacties Klanten enquête
Onze AZ Food Horecagrossiers zijn dagelijks thuis in honderden horecazaken. Onze Horecagrossiers doen er dan ook alles aan om elke horeca professional, groot of klein, het beste te bieden.
Regelmatig bevragen we onze klanten naar ons aanbod, service en ervaringen.
Leuk samenwerken toch?
De resultaten van deze bevraging zijn schitterend.
Vandaar dat we ze dan ook graag op onze website plaatsen.
U merkt dat de resultaten ons echt partners van de gastronomie maken!