Dagelijks komen nieuwe producten op de markt en krijgen we schitterende kookideeën toegespeeld van onze leveranciers.
We vergasten de bezoekers van onze website graag met verrassende nieuwe menu’s of gekende klassiekers.
Zin om aan het koken te slaan? U vindt alle ingrediënten bij uw vertrouwde AZ Food Horeca grossier.
Recept van de maand
Gepocheerde kabeljauwhaasjes met kruidenboter op een bedje van romige kool
Ingrediënten:
- 4 stuks kabeljauwhaasjes (175g/stuk)
- Verstegen Viskruiden met zout
- 100 g boter
- 15 g Verstegen Spice Oil Green Herbs Garlic
Recept van de maand
Pomamore Mozarella
Ingrediënten:
– 1/3 Ciabatta d’Antan opengesneden
– 4 sneetjes mozzarella
– 5 sneetjes pomamore tomaat
– 2 sneetjes Italiaanse ham